“桂字号”系列知识产权布局观测 | 罗汉果

罗汉果是一种被誉为“天然甜味剂”的植物果实，近年来因其低热量、高甜度和健康属性而受到全球市场的青睐。在健康饮食趋势的推动下，罗汉果提取物被广泛应用于食品、饮料和保健品中，作为蔗糖的替代品，既满足了糖尿病患者的特殊饮食需求，也契合了健康意识较强消费者的消费需求。

罗汉果产业在中国，尤其是广西地区，正快速发展，形成了完整的产业链，种植面积和产量稳居全国第一，市场需求持续增长。截至2024年，罗汉果的种植面积已超过22.5万亩，产量达到22.52亿个，较上年增长43.8%。其中，桂林市的罗汉果种植面积和产量均位居全国第一，成为全球最大的罗汉果生产基地。

本文从产业链、行业概况、知识产权布局等维度对罗汉果产业展开分析，深入了解“桂字号”背后的知识产权布局现状。

罗汉果科普

罗汉果是葫芦科罗汉果属攀缘草本植物，原产于中国，主产区为两广、贵州、湖南、江西等地区，其中，尤以广西盛产，并成为广西的土特产。

《岭南采药录》中记载，罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，主治咳喘、咽痛、便秘等病症。罗汉果中含有大量的膳食纤维及糖苷，具有降低血糖的作用。罗汉果的果肉甘甜，口味独特，营养价值很高，还可用于烹调，清香可口，被人们誉为“神仙果”。由罗汉果制作的饮品，调味品以及中药材等产品畅销国内外，具有较高的经济价值。

近年来，国家及自治区高度重视罗汉果产业发展，将其纳入国家优势特色产业集群。通过强化产业集群培育与“罗汉果小镇” 建设，持续推动产业多元化发展，实现产业链条的快速延伸。国家部委和自治区有关单位也相继出台了一系列政策，推动罗汉果产业高质量发展。

罗汉果知识产权布局

当前，罗汉果产业竞争激烈，各主要厂家纷纷展开了全方位的知识产权布局。本小节重点关注该产业的专利、商标、期刊、标准等，以全面了解该产业的知识产权概况。

全国罗汉果近十年的专利申请量呈现出先快速攀升、后逐步回稳的趋势。其中，2016-2017年是申请高峰期，这一阶段，罗汉果产业规模化扩张、市场需求激增；2018年后申请量逐年下降，反映产业创新从“数量扩张”转向“质量沉淀”。全国专利申请人排名前十名中，企业占比超过70%，且多为罗汉果种植、加工、销售一体化主体，专利布局直接服务于产品商业化。广西大学、广西植物研究所、桂林电子科技大学等科研单位则为产业创新提供技术储备。专利地域分布方面，广西罗汉果产业尤为突出，从专利地域分布图可以看出，广西专利申请地域分布主要集中在桂林，这一分布特征与桂林市作为广西罗汉果核心主产区的产业基础高度契合。技术热词聚焦“药食同源”，贴合罗汉果核心价值属性。未来需强化产学研协同、拓展技术应用场景，推动专利从“数量积累”转向“质量引领”，助力罗汉果产业高质量发展。

罗汉果产业商标申请量呈阶段性增长、整体上升的趋势，2017—2018 年实现首次跃升。此阶段，广西推进罗汉果 “地理标志产品” 认证工作，叠加健康消费升级的市场机遇，企业对品牌标识的注册与保护意识显著增强。外地企业占据商标申请与品牌市场的主导地位，申请人涵盖企业、个人、公共机构，既包括食品、医药领域的专业企业，也包括跨行业主体。未来，广西罗汉果产业需强化“本土品牌培育+公共品牌运营”双轮驱动。
   近十年罗汉果期刊文献发表数量呈攀升趋势，2018-2022年进入快速上升期，这一阶段广西罗汉果“地理标志”效应凸显，产业向精深加工拓展，学术研究需求随之激增。从期刊发表申请人排名前十以广西本土科研机构为主，凸显区域研究资源的集中性。从期刊发表关键词覆盖罗汉果全产业链的核心环节，直接服务于产业的升级需求，核心成分的研究支撑了代糖、保健品等高端产品的开发，种植技术的研究保障了产业的原料供给。
      据统计，罗汉果现行的国家标准有2个，现行的行业标准有5个，现行地方性标准22个，其中，广西地方标准21个，湖南地方标准1个。从标准的具体内容来看，涵盖了从种植、培育、发酵、生产、进出口等多个产业链关键环节。

小结

总体来看，罗汉果产业凭借政策扶持、资源优势与市场需求的多重利好，已进入高质量发展的关键阶段，在专利、商标、期刊、标准等维度均取得显著成效，形成了与产业发展相适配的知识产权支撑体系。但同时也面临诸多挑战：专利方面，产学研协同创新的深度与广度仍需拓展，技术应用场景有待进一步丰富；商标领域，本土品牌竞争力不足，公共品牌运营力度需持续加大；产业整体仍需进一步推动知识产权从“数量积累” 向 “质量引领” 转型。未来，建议需持续强化政策引导，深化产学研合作，聚焦核心技术研发与高价值专利培育，加大本土品牌培育与公共品牌推广力度，完善标准体系与知识产权保护机制，让知识产权更好地赋能产业链升级，助力“桂字号”罗汉果产业在全球市场竞争中占据更有利地位，实现产业规模与质量效益的同步提升。