【桂字号—广西品牌天下行】高山云雾出好茶，一杯银杉清香远
来源：广西壮族自治区市场监督管理局 作者：商标处、贺州市市场监管局 2026-10-08 17:08:33
昭平的茶，长在云雾里
采茶的时节，山间总是湿漉漉的
芽头要嫩，做工要细
泡开一杯，汤色嫩绿
入口鲜爽，回甘悠长
茶农守着这片山
也守着这门老手艺
昭平县地处桂东桂江流域，境内群山连绵，森林覆盖率高达85.5%，常年云雾缭绕，漫射光丰富，土壤腐殖质含量高，温润洁净的高山云雾环境，是茶树生长的理想之地。昭平银杉茶外形挺直匀整，白毫显露，色如银杉。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，回甘悠长。
昭平种茶制茶历史源远流长，宋淳熙年间即成为广西贡茶，明清时期象棋山“未过清茶”远销海外。当地茶农传承手工采制技艺，坚持嫩芽原料采摘，历经摊放、杀青、揉捻、干燥多道工序，精工细作，保留高山茶叶天然本香。20世纪90年代，昭平县与华南农业大学合作，在全国率先研究有机茶生产，采用传统制茶技术与现代科技相结合的方式，研制开发出昭平银杉茶。
2010年，昭平银杉茶获原国家农业部农产品地理标志登记；同年，“昭平银杉”以地理标志作为证明商标注册。2025年通过地理标志统一认定程序，被国家知识产权局予以地理标志产品认定并实施保护。目前，全县已有15家企业获准使用地理标志专用标志。
截至2025年底，昭平县茶园总面积达28万亩，拥有茶企145家，茶叶年产量2.49万吨，综合产值突破80亿元，约13万茶农依靠茶产业实现稳定增收，茶农人均茶叶收入超5000元。产品成功出口至美国、加拿大、澳大利亚、欧盟、东盟等国家和地区。
一片叶子，撑起一个产业
二十八万亩茶园，十三万人受益
从桂东高山到海外市场
标准化种植，有机认证
昭平银杉，香气正远
