三月三情满浦北，“官垌鱼”香飘满城

在广西三月三假期，一场充满魅力的邀请吸引了各地长城车友会成员齐聚浦北，赴一场山水与美味之约。一口鲜掉眉毛的国家农产品地理标志产品 —— 官垌鱼，成为本次旅程最难忘的舌尖记忆。

全鱼宴的烟火盛宴

4月19日，正值广西三月三假期，浦北县官垌镇旺充村委木头村热闹非凡。当日12时，一场极具特色的全鱼宴热闹开席。这是村民们为庆节日、迎新友精心筹备的宴席，现场充满了浓郁的烟火气。

村民们忙碌地备菜、端盘上菜，展现出他们的热情好客。车友们与村民围坐一桌，共同品尝着山泉水滋养的官垌鱼盛宴。奶白鲜香的鱼头豆腐汤，那浓郁的汤汁让人回味无穷；鲜辣开胃的双椒蒸鱼腩，独特的辣味刺激着味蕾；肉质鲜甜多汁的官垌鱼扣，每一口都充满了鱼肉的鲜美。十余道特色菜轮番上桌，让人应接不暇。

好山好水养出“金名片”鱼

浦北官垌镇，藏于六万大山腹地，山泉水终年流淌、水质清冽甘甜，地表水与饮用水源水质常年 100% 达标，是世界长寿之乡的生态底气。

这里世代传承小窝养大鱼古法：

·引天然山泉水活水养殖

·不喂饲料，只食青草、瓜叶

·慢养 3—4 年，长至 10 斤以上才上桌

2010 年，官垌鱼成功获评国家农产品地理标志，是钦州首个获此认证的农产品，品牌价值超 11 亿元，妥妥的浦北 “生态金名片”！

为何一定要吃浦北官垌鱼

✅ 国家农产品地理标志认证，正宗产地，品质过硬

✅ 山泉水慢养，零污染、无泥腥，生态好鱼

✅ 非遗全鱼宴，一鱼多吃，舌尖上的非遗

✅ 长寿乡馈赠，好水好生态，好吃更安心

除了美味的鱼菜，广西三月三特色五色糯米饭惊艳亮相，为这场宴席增添了节日的氛围。搭配陈皮康养风味佳肴，更尽显官垌全鱼宴的特色。席间，热闹的歌舞表演和古筝表演吸引了许多村民纷纷驻足观看。欢快的歌舞节奏和悠扬的古筝旋律，将全鱼宴的现场气氛推向了高潮。车友们在享受美食的同时，也沉浸在这欢乐的氛围中，感受到了浦北人民的热情和节日的喜悦。

陈皮文化的沉浸体验

午后，车友团们走到了浦北县陈皮文化馆。在讲解员的细致介绍下，大家认真了解浦北陈皮的种植历史。浦北陈皮有着悠久的种植传统，其独特的地理环境和气候条件孕育出了高品质的陈皮。大家还了解到陈皮的产业发展情况，从种植到加工，再到销售，形成了一套完整的产业链。传统制作工艺也是陈皮文化的重要组成部分，讲解员详细介绍了陈皮的晾晒、储存等环节，让大家对陈皮的制作有了更深入的了解。同时，大家也了解到陈皮的养生功效，它不仅可以入药，还可以用于日常的饮食和保健。

现场还设置了丰富的体验环节，让游客们更直观地感受陈皮的魅力。游客们细细品饮醇厚回甘的陈皮茶，那独特的香气在口中散开，让人回味无穷。品尝香甜松软的陈皮饼，感受传统点心与养生食材的巧妙融合。随后，他们来到浦北陈皮智能公共仓，见证了科技赋能传统仓储的新图景。在这里，先进的技术确保了陈皮的储存和质量。车友团们在看、闻、品、尝的沉浸式体验中，深入领略了浦北陈皮的文化底蕴与康养魅力，纷纷表示不虚此行。

五皇山的壮美之约

下午16时，车友们驱车前往国家4A级景区五皇山。一排排长城汽车车队行驶在路上，十分壮观。他们从月亮山庄乘坐缆车登顶，开启了一场与大自然的亲密接触。

五皇山有着“天然氧吧”的美誉，清新的空气让人神清气爽。在这里，车友们邂逅了亿万年间形成的花岗岩石蛋地貌，那鬼斧神工的景象让人惊叹不已。山顶云雾缭绕，云海翻涌，仿佛置身于仙境之中。奇石林立，标志性的“人头石”、“南阳石”巍然矗立，形态逼真，让人不禁感叹大自然的神奇。

车友们行走在青山环抱的小道上，尽情享受着假日的惬意时光。他们可以放慢脚步，欣赏周围的美景，感受大自然的宁静与和谐。在五皇山，他们远离了城市的喧嚣，放松了身心。每一处风景都让他们陶醉，每一次呼吸都让他们感受到大自然的恩赐。这次五皇山之行，不仅是一次视觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼，让车友们对浦北的山水之美有了更深刻的认识。

浦北等您来吃官垌鱼！

浦北有着丰富的自然资源和独特的文化底蕴，其中最动人的，莫过于藏在山水间的舌尖美味 ——国家农产品地理标志产品官垌鱼。得益于六万大山的清冽山泉与优良生态，官垌鱼肉质紧实、鲜甜无腥，是浦北山水馈赠的 “生态好鱼”，更是每一位到访游客不容错过的地道风味。

浦北的美食、产业、生态等方方面面都有着独特的魅力，吸引着越来越多的游客前来。未来，浦北将继续加强旅游开发，提升旅游服务质量，为游客提供更好的体验，也让更多人循着鱼香而来，爱上这座有山有水有美味的长寿之乡。

浦北等您来吃官垌鱼！